Menu Plaisirs : 45 €
Pour tous les fins palais et « gastronomades », le Menu Plaisirs vous fait voyager au pays des saveurs !
Entrée
- Croustillant de porc thaï, cannelloni de légumes, salade de jeunes pousses
- Ou Foie gras de canard cuit au torchon, confiture d’oignons, crumble de fruits secs
- Ou Tartare de rougets au gingembre, sablé à l’encre de sèche et rémoulade de légumes, Vinaigrette de homard → Plat Equilibre
Poisson
- Pavé de bar méditerranéen, écailles de pommes de terre bicolores → Plat Equilibre
- Ou Cocotte de la mer en croûte feuilleté, crème de champignons, quelques girolles
OU
Viande
- Filet d’agneau, fèves et poitrine fumée au bois de hêtre, crémeux de butternut
- Ou filet de bœuf grillé → Plat Equilibre
- Ou filet de boeuf aux morilles (+6,50 €)
- Ou Filet de boeuf moutarde à l'ancienne
Fromages et desserts
- Sélection de fromages affinés
- Ou Fromage frais bio de la Ferme de Blagneux
- Ou Fondue de Saint Marcellin
- Les rescapés du "Bounty", coulis de fruits
- Ou Croque-monsieur banane, crème glacée au rhum
- Ou Entremet pommes...chocolat...noisettes...amandes
- Ou Une autre approche de la tarte au citron !! → Plat Equilibre
→ Plat Equilibre : un plat pensé pour un équilibre nutritionnel optimal.
Vous sucombez à la tentation et souhaitez prendre 1 plat supplémentaire ? N'hésitez pas : plat supplémentaire 12 €
