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Bienvenue à La Tivollière

Sur les hauteurs de Saint-Marcellin, fièrement  dressé  sur une  petite  colline au  cœur  d'un écrin de verdure, le restaurant La Tivollière bénéficie du décor fastueux d’un château du XIVème siècle et associe avec brio, tradition et modernité. Dans un style résolument contemporain, l’ancienne salle d’armes accueille 40 couverts en toute convivialité.
Christine Serve et son frère Jean-Yves, 6ème génération d’une famille de restaurateurs réputés, y proposent une cuisine créative et spontanée, fondée sur un mariage de saveurs contrastées.

 

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Menu dimanche de Pâques

Mise en bouche 

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Le foie gras de canard, compotée mangue/ananas, sablé citron vert

Sorbet passion

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Le suprême de volaille fermière, langoustine et Saint Jacques

Céleri en “ Dauphinois ”

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Le croustillant de bleu Vercors Sassenage

Confiture de poire au romarin

Créme glacée au Roquefort

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Dans une coque tout chocolat

Framboises, basilic et crème de mûres

 

                                                                                 ◊◊◊◊                                                                                                                                                                                               

                                                                                                                           Prix net: 48€