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Bienvenue à La Tivollière

Sur les hauteurs de Saint-Marcellin, fièrement  dressé  sur une  petite  colline au  cœur  d'un écrin de verdure, le restaurant La Tivollière bénéficie du décor fastueux d’un château du XIVème siècle et associe avec brio, tradition et modernité. Dans un style résolument contemporain, l’ancienne salle d’armes accueille 40 couverts en toute convivialité.
Christine Serve et son frère Jean-Yves, 6ème génération d’une famille de restaurateurs réputés, y proposent une cuisine créative et spontanée, fondée sur un mariage de saveurs contrastées.

 

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Menu de Paques, dimanche 20 avril

 

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Hamburger de foie gras, confiture de tomates

ou

Bavarois d'asperges

Saumon fumé et chantilly au thym

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Crackers et Saint Jacques, crémeux d'agrumes

Endives caramélisées et noix, betterave Chioggia

ou

Carré d'agneau en croûte d'herbes

Tartelette de girolles à l'estragon

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Un éclair de chèvre et pistou

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Mousse et craquant de chocolat framboise, royal aux grains d'anis vert

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                               Une entrée, le poisson ou la viande, fromage et dessert: 48€

                               Une entrée, le poisson et la viande, fromage et dessert: 59€